2012-04-17
一則“老酸奶和果凍在生產過程中使用工業明膠”的微博觸發千層浪。先是企業立刻自證清白，再是行業協會應勢跟上，甚至要起訴最先發布微博的央視主持人。一時間，明膠成了輿論關注的話題，果凍、老酸奶紛紛與工業明膠扯上了關系，讓公眾聞之色變。然而，這還沒有結束，當人們還未從“老酸奶含工業明膠”的噩夢中走出來，一篇關于“小籠包內餡摻明膠”的帖子，又將小籠包也拉入了明膠的“親戚”隊伍。明膠門，還有幾多懸疑？
這出懸疑劇中，各種群體扮演著不同的角色。在這不同的角色當中，我們看盡了人間百態。先說著央視方面吧。有媒體聯系了所謂的央視3 15晚會組知情人，其向媒體表明，本屆3 15晚會的記者并未做過有關明膠的調查，也就更無所謂“臨時斃稿”了。而最讓人覺得堵心的則是這一句“明膠都是老話題了，晚會肯定找新選題做。”沒有解決的危及人健康的話題就豈能讓其過時？三聚氰胺過時了？都是幾年前的話題了？地溝油呢？泛濫成災了？那么是不是說這些就不值得關注了？如果連媒體都以這樣的標準來嘩眾取寵，那么老百姓關心的話題，誰來管？
再看行業協會，奶業協會方面認為，正規乳企不可能添加工業明膠。什么是正規乳企？協會并沒有一一列舉，到底什么是正規乳企？在協會看來，所謂的行業巨頭們必然就屬于這正規乳企的范圍內了。這位領導甚至說“我們的乳品質量處于歷史最好時期”的話語來，這聽著就讓人覺得不可思議。如果是歷史最好的時期，怎么時不時會爆發出一些聽著就讓人覺得不可思議的事情，比如前陣子的致癌門。正規乳企就如此德性了，那么那些“不正規”的呢？是不是就肆無忌憚了？消費者不知道，但是，消費者只能選擇“不管你信不信，反正我信了”。這又是一種這樣的悲哀？
三聚氰胺奶粉、化學火鍋、地溝油、瘦肉精、染色饅頭，洗衣粉油條、工業松香拔鴨毛……各色小丑粉墨登場，它們的出現讓人震驚，卻又無可奈何。如今，明膠這出懸疑劇，更是再一次撩撥了人們關于“吃”那根脆弱的神經。連吃到嘴里的東西都不敢相信了，我們的幸福感又從何說起？
當然，不管果凍和老酸奶里到底有沒有“破皮鞋”，不管小籠包有沒有用明膠代替，至少已經有這樣的苗頭發生，至少連消費者都覺得這樣的說法于缺失道德血液的商人來說是多么的有利可圖，咱們的相關監管部門就得下狠勁，全力清查。要知道，在這千層浪的背后，在這選擇了“反正我信了”的背后，更是消費者對監管無力的聲討。與其花精力起訴發布微博的“始作俑者”，不如花時間厘清明膠門這出懸疑劇，是謠傳，就以事實來還公眾真相，如真有其事，就該給那些道德血液缺失的不法販子，下下猛藥，還公眾最基本的信任感與幸福感。
